この時期は、何かとご馳走の多い時期になります。蛋白質を多く摂り過ぎますとリンの多さもさることながら、肉、魚、大豆加工食品や卵などにもカリウムが多く含まれております。
蛋白質源を控えめにして、穀物類(米飯、麺類やパンなど)やカリウム処理を施した野菜をバランスよく召し上がりましょう。
高カリウム血症になりますと不整脈になりますので注意致しましょう。
では、良いお年をお迎え下さい。
春の行楽シーズン到来です。
今年は花冷えの日々が続いておりましたが、ようやく暖かくなって参りました。お花見など外出の機会も増えておられることでしょう。特に、外食の食事管理・水分管理には気をつけましょう。
(当院の中庭の桜も満開です)
新年明けましておめでとうございます。
お節料理などで、リン・カリウムが増えておられることも考慮し、あっさりとした麺類などは如何でしょうか。
体が温まることでしょう。もちろん、スープは残しましょう。
他に、チキンライス・オムライス・チャーハンなどもお勧めでございます。
早めに通常の食事スタイルに戻していきましょう。
本年もどうかよろしくお願い申し上げます。