院長先生のつぶやき
今月のレシピ 管理栄養士が調理する!
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軟らかココット・朝食
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 春本番となり、穏かな季節になりました。中庭のぼけが満開です。軟らかくて甘い新玉葱や新キャベツが美味しい時期となっています。細かく刻み軟らかく煮て、コ…