院長先生のつぶやき
今月のレシピ 管理栄養士が調理する!
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春キャベツの回鍋肉<ホイコーロー>
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 今月は、春キャベツを使った回鍋肉を紹介致します。肉は厚めスライスの豚肩ロースを使用致しました。豆板醤を入れることで、パンチの効いた味の一品となります…