- 献立
- 桜おこわ 海老とキスの天ぷら盛り合わせ 煮しめとだし巻き 菜の花のお浸し チェリー寒 つけもの
さて二月も終わりになりますと、比較的温暖な時期になって参ります。
そうしますと、寒い時期は体温を保つために摂取カロリーを若干高めに設定しておりましたが、暖かくなって参りますと徐々に摂取カロリーを抑えて太らないようにすることが大切でございます。太った場合、その結果血圧が下がってきて（ドライウェイトを変更しない場合）思わぬ事故にもつながりかねません。
今回は手軽な春のメニューをご紹介いたします、お弁当パックに詰めてみました。
栄養量
| エネルギー |
蛋白質 |
リン |
カリウム |
食塩相当量 |
| 689Kcal |
26.4g |
361mg |
632mg |
2.0g |
各料理の詳細
| | 食品名 | 数量（G） |
|---|
| 桜おこわ |
米（内、もち米4割） |
90（0.6合） |
|---|
| 桜塩漬け |
2個 |
| 塩 |
0.4 |
| みりん |
5 |
| 海老とキスの天ぷら盛り合わせ |
海老 |
20（1尾） |
|---|
| キス |
25（1尾） |
| ししとう |
15（2本） |
| 天ぷら粉 |
30 |
| 水 |
30 |
| だし巻きと煮しめ |
卵 |
50 |
|---|
| 水 |
15 |
| 和風だしの素 |
0.2 |
| 砂糖 |
4 |
| 薄口しょうゆ |
0.7 |
| 油 |
4 |
| 大葉 |
1枚 |
| 干し椎茸 |
4（ひと口） |
| 人参 |
15（ふた口） |
| 水 |
30 |
| 和風だしの素 |
0.4 |
| 砂糖 |
2.5 |
| 薄口しょうゆ |
2 |
| チェリー寒 |
粉寒天 |
0.5 |
|---|
| 水 |
40 |
| クランベリージュース |
20 |
| 砂糖 |
9 |
| チェリー缶詰 |
6（1個） |
