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そうめんのかき揚げ

 今月はゆがいた素麺とエビをかき揚げに致しました。暑い夏に手軽にカロリーが摂れる一品です。もっちりサクサクとした食感で美味しく頂けるでしょう。

 

栄養量

総重量 エネルギー 蛋白質 リン カリウム 食塩相当量
135g 334Kcal 7.7g 81mg 107mg 0.4g

 

 

<素麺のかき揚げ>

衣の中にゆでそうめん、カットしたエビと枝豆を混ぜ合わせ、160~180℃の油で揚げる。好みで、天つゆを添える。

各料理の詳細 

  食品名 数量(g)

そうめんのかき揚げ

茹でそうめん 70
エビ 20
枝豆 8
天ぷら粉 10
0.1
15
適量
   
葉ラン(笹の葉や大葉) 適量
麺つゆ 3
3