管理栄養士からのメッセージ

 秋にはいり、筋子やイクラを召し上がる機会が増えるかと思います。鮭の筋子やイクラ、スケソウダラのたらこ、マダラのしらこ等にはリンが多く含まれています。

100g当たりのリンの含有量
筋子 490mg
イクラ 530mg
小鉢(60g)で318mg
たらこ(生) 390mg
たらこ(焼)  470mg
しらこ 430mg
ウニ 390mg


 量を控えめに召し上がりましょう。